dolcetto

vitigno: dolcetto 100%

resa ettaro: 80 q.li/ha ca.

vinificazione: macerazione sulle bucce ca. 7 giorni con rimontaggi

grado alcolico: 12,5% vol

colore: rosso rubino

profumo: vinoso con sentori delicati di frutta matura

sapore: morbido, leggermente mandorlato

abbinamenti: antipasti, carni, primi piatti delicati, formaggi semi-stagionati.

 

 

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