dolcetto

vitigno: Dolcetto 

resa ettaro: 80 q.li/ha 

vinificazione: diraspa-pigiatura soffice, macerazione sulle bucce ca. 7 giorni con rimontaggi a temperatura controllata

grado alcolico: 12,5% vol

colore: rosso rubino

profumo: vinoso con sentori delicati di frutta matura

sapore: morbido, leggermente mandorlato

abbinamenti: antipasti, carni, primi piatti delicati, formaggi semi-stagionati.

 

 

Torna a elenco vini