cortese sauvignon

vitigno: Sauvignon, Cortese 

resa ettaro: 90 q.li/ha 

vinificazione: pressatura soffice e sfecciatura del mosto, fermetazione a temperatura controllata

grado alcolico: 13% vol

colore: giallo paglierino con riflessi verdolini

profumo: sentori floreali e di frutta esotica, tipiche note di peperone verde

sapore: intenso, fresco, armonico, tipicamente aromatico

abbinamenti: ideale con piatti vegetariani (asparagi), come aperitivo, pasta al pesto, formaggi.

 

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