dolcetto

vitigno: dolcetto 100%

resa ettaro: 80 q.li/ha

vinificazione: macerazione sulle bucce 1 giorno, salasso e flottazione

grado alcolico: 12% vol

colore: rosa delicato

profumo: frutta fresca

sapore: delicato, fresco, gradevolmente tannico, leggermente frizzante

abbinamenti: aperitivo, pesce, risotti.

 

 

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