Informazioni aggiuntive
| Vitigno | Uve Rosse prodotte in azienda |
|---|---|
| Resa Uva a Ettaro | ca. 90 q.li |
| Vinificazione | Pigia-diraspatura soffice, macerazione sulle bucce ca. 6 giorni con rimontaggi, a temperatura controllata |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | Rosso rubino |
| Profumo | Tipicamente vinoso |
| Sapore | Vinoso, morbido, leggermente Vivace |
| Abbinamenti | Primi piatti, risotti, formaggi freschi. |
